明厨亮灶app:该软件是一款为福州、厦门餐饮消费者提供的手机应用,在平台上大家可以通过直播来观看同城各餐饮店的操作后台,评分专业,有需要的小伙伴们快来下载吧!
明厨亮灶最新版软件特点:
1、“明厨亮灶”是指餐饮服务单位要将操作间、凉菜间等关键部位和重点环节,通过直观形式或视频方式予以展示,使“后厨”可视、可感、可知。
2、推行“明厨亮灶”工作,是为了进一步提高全餐饮服务单位食品安全自律意识和管理水平,进一步强化餐饮服务食品安全社会监督机制,创新社会管理工作方法,巩固餐饮服务单位食品安全保障水平。
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